自他共に認められている六本木の最高級店舗。「和」をコンセプトとした店内は優雅で大人な雰囲気となっており、業界人や富裕層を中心とした客層が来店されるためここで作る人脈も大きな財産となること間違い無し。最高水準の給与や、高級店なのにカジュアルに働ける面が人気の秘訣。